Forrige

Tilbage til oversigten   

Pæregårds æble

Sorten stammer fra Falster, hvor det har været meget udbredt overalt. Oprindeligt menes det at være fra gården Pæregård i Væggerløse sogn på sydfalster. Frugten er middelstor til stor, afstumpet rund kegleform eller rundt ægformet. Farven er lysegul, solsiden delvist til helt dækket af et fint karmoisinrødt, fuldt af striber og stænk, der ofte går over på skyggesiden også. Frugtkødet er hvidt, undertiden med grønligt skær, grønne årer, saftfuldt, skørt, sødt vinagtigt med fin syre, som gør smagen endnu mere pikant, kraftig aroma. Moden november til februar og nogle gange til sidst i marts.